食用菌工廠化大背景下菇農應怎么辦？

隨著食用菌工廠化的深入發展，菇農的生存空間會越來越小，工廠化迫使菇農轉變觀念，在這一點上，有利于菇農生產技術和生產方式的進步，建議菇農從以下幾點著手，必須要發展才能生存。

1、加強設備

小型工廠化并不是要實現工廠化，主要菇農要實現部分食用菌機械化和生產環節改進，提高生產效率，有效降低生產成本。

2、加強技術

菇農的技術水平在最近20年并沒有太大的變化，這一點制約了菇農的效益，菇行天下感覺到新一代的菇農逐漸成長，這一現狀會很快改善，新技術逐漸應用，菇農技術水平會穩步提高。

3、做當地市場有優勢的品種

大部分食用菌以鮮品方式銷售，一定要根據自己當地的市場決定自己栽培的品種，切不可忙目生產，比如現在西部某些地區黃金針菇的價格遠遠高于白金針菇，只有選擇對菇農有優勢的品種，才能有利潤。

4、適度規�；�

菇農也要適度的規�；�，這樣才能實現部分食用菌機械化，降低生產成本。